"Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"
Après quelques modifications... c’est le titre de mon 1er livre.
Cet ouvrage est paru le 20 juin 2008 aux éditions Rustica.
Dans ce livre, je présente les différentes facettes d’une centaine de plantes : comment les cultiver naturellement au jardin (conseils bio), leur utilité côté bien-être, leurs multiples utilisations en cuisine, les usages beauté, avec une foule de recettes dans tous ces domaines… Quelques anecdotes historiques, légendaires ou peu connues complètent cette présentation. J’ai choisi ces nombreuses plantes et herbes, justement parce qu’elles ont une longue histoire, accompagnant les humains depuis des siècles, avec des usages en des domaines très différents, parfois fort éloignés les uns de autres.
Ces végétaux du jardin, ou de la campagne, je les admire et les utilise depuis plus de 40 ans: ce livre est le résultat d'usages quotidiens éprouvés.
Ces plantes et ces herbes, sont belles et bonnes (et souvent même, délicieuses à déguster…), elles sont d’une grande générosité à notre égard : elles donnent leur vie pour nous. Depuis l’aube de l'humanité, fidèles, ces amies de toujours, sont près de nous lorsque nous en avons besoin.
Ces plantes, je les aime, et j’espère vous faire partager ce grand amour.